Mallorca ist nicht nur für seine traumhaften Strände und malerischen Landschaften bekannt, sondern auch für seine hervorragenden Weine und einzigartigen Drinks. Die Insel bietet eine Vielzahl von Weingütern, die exzellente mallorquinische Weine produzieren, sowie trendige Bars und gemütliche Tavernen, in denen du die besten Getränke der Insel genießen kannst. In diesem Artikel erfährst du, wo du die besten Weinproben und Drinks in Palma erleben kannst.
1. Bodegas Son Prim – Eine Weinprobe im Herzen von Mallorca
Wenn du auf der Suche nach einer authentischen Weinprobe bist, solltest du unbedingt die Bodegas Son Prim besuchen. Diese malerische Weinkellerei liegt etwas außerhalb von Palma und bietet eine charmante Atmosphäre, um die besten mallorquinischen Weine zu entdecken. Bei einer Führung kannst du mehr über die Weinproduktion erfahren und verschiedene Rot-, Weiß- und Roséweine direkt im Weingut probieren.
Besondere Empfehlung: Die Manto Negro-Weine sind ein wahres Highlight und bieten einen perfekten Einblick in den einzigartigen Charakter mallorquinischer Trauben.
2. Vinçon – Eine Weinstube mit Geschichte
Im Vinçon in der Altstadt von Palma kannst du in einem historischen Ambiente mallorquinische und spanische Weine genießen. Die Weinbar ist bekannt für ihre sorgfältige Auswahl an Weinen, die von regionalen Produzenten stammen. Hier kannst du nicht nur die Weine probieren, sondern auch in entspannter Atmosphäre mehr über die verschiedenen Rebsorten erfahren.
Besondere Empfehlung: Probiere die Callet-Weine, eine mallorquinische Rebsorte, die hier besonders gut zur Geltung kommt.
3. La Rosa Vermutería – Vermut und Tapas genießen
Für alle, die einen ganz besonderen Drink probieren möchten, ist La Rosa Vermutería ein Muss. Diese Bar im Retro-Stil ist bekannt für ihren hausgemachten Vermut, der perfekt mit traditionellen Tapas harmoniert. Die Atmosphäre ist entspannt und ideal für einen Aperitif, bevor du die Altstadt von Palma weiter erkundest.
Besondere Empfehlung: Der Vermut de Mallorca ist ein absolutes Highlight – süß, würzig und einfach köstlich!
4. Es Baluard Museum – Weingenuss mit Aussicht
Das Es Baluard Museum für moderne und zeitgenössische Kunst bietet nicht nur faszinierende Ausstellungen, sondern auch eine beeindruckende Weinbar mit atemberaubendem Blick auf die Altstadt von Palma und das Meer. Hier kannst du eine exzellente Auswahl an mallorquinischen Weinen genießen, während du die Kunstwerke und die Aussicht auf die Stadt bewunderst.
Besondere Empfehlung: Der Son Bordils Rotwein, ein typischer mallorquinischer Wein, der besonders fruchtig und samtig schmeckt, passt hervorragend zu einem entspannten Nachmittag.
5. La Cava – Weingalerie und Cocktailbar
Im La Cava, einer Kombination aus Weingalerie und Cocktailbar, kannst du nicht nur eine großartige Auswahl an mallorquinischen Weinen genießen, sondern auch exklusive Cocktails und Spirituosen. Die Atmosphäre ist modern und trendy – perfekt für einen Abend mit Freunden oder einen besonderen Anlass.
Besondere Empfehlung: Der “Mallorcan Negroni” ist ein kreativer Cocktail, der mit mallorquinischem Gin und vermutierter Hierbas hergestellt wird – eine tolle Möglichkeit, die Aromen der Insel in einem Drink zu erleben.
6. Bar España – Ein Klassiker für Weinliebhaber
Die Bar España ist eine Palma-Institution und ein absolutes Muss für alle Weinliebhaber. Diese gemütliche Bar bietet eine breite Auswahl an Weinen aus Mallorca und dem restlichen Spanien. Sie ist bekannt für ihre hohe Qualität und die Liebe zum Detail bei der Auswahl der Weine. Außerdem ist die Atmosphäre in dieser traditionellen Bar einfach unvergleichlich.
Besondere Empfehlung: Die “Mallorquinische Weinkombination” – eine Auswahl von mallorquinischen Spitzenweinen, die perfekt miteinander harmonieren und die Vielfalt der Inselweine widerspiegeln.
7. L’Atelier – Cocktailbar mit Kreativität und Flair
Wenn du Lust auf etwas Außergewöhnliches hast, solltest du die Cocktailbar L’Atelier besuchen. Hier werden Drinks mit höchster Präzision und kreativen Zutaten zubereitet. Neben klassischen Cocktails kannst du auch einige Eigenkreationen probieren, die mit mallorquinischen Aromen und Spirituosen verfeinert sind.
Besondere Empfehlung: Der “Herb’s Martini” mit mallorquinischem Gin, Kräutern und Zitrusfrüchten ist ein erfrischender Cocktail, der perfekt zum mediterranen Klima passt.
8. Santa Catalina – Trendige Weinbars im Szeneviertel
Das Viertel Santa Catalina ist bekannt für seine lebendige Gastronomieszene und beherbergt viele trendige Bars, in denen du ausgezeichnete Weine genießen kannst. Von kleinen Weinbars bis hin zu modernen Restaurants findest du hier zahlreiche Orte, an denen du mallorquinische Weine in entspannter Atmosphäre probieren kannst.
Besondere Empfehlung: Der Son Vives Roséwein – frisch, spritzig und ideal für einen entspannten Nachmittag oder Abend.
9. Ca’n Cera Gastrobar – Kulinarische Höhepunkte und Weingenuss
Im Ca’n Cera Gastrobar kannst du eine perfekte Kombination aus exzellenter Küche und einer beeindruckenden Auswahl an Weinen genießen. Das Restaurant ist für seine feine Gastronomie bekannt und bietet dir die Möglichkeit, mallorquinische Weine zusammen mit regionalen Spezialitäten zu probieren. Der Ort ist modern, aber gemütlich, und eignet sich sowohl für ein Mittagessen als auch für ein Abendessen in stilvollem Ambiente.
Besondere Empfehlung: Die Finca Son Puig-Weine sind eine hervorragende Wahl und werden hier gerne zu Gerichten wie Lamm oder Schwein serviert.
10. Vino & Co – Weinshop mit Verkostung
Für echte Weinliebhaber ist der Vino & Co Weinshop ein wahrer Geheimtipp. Hier kannst du nicht nur Weine kaufen, sondern auch an einer Weinverkostung teilnehmen. Der Shop bietet eine riesige Auswahl an mallorquinischen Weinen, die du in einer entspannten und persönlichen Atmosphäre probieren kannst.
Besondere Empfehlung: Die Bodega Son Campaner Weine, die für ihre Aromenvielfalt und Intensität bekannt sind, bieten eine ausgezeichnete Gelegenheit, mehr über die Weinkultur Mallorcas zu erfahren.
Fazit: Weingenuss und kreative Drinks in Palma
Palma bietet eine Vielzahl von Orten, an denen du die besten mallorquinischen Weine und kreativen Drinks genießen kannst. Egal, ob du eine Weinprobe auf einem Weingut machst, einen klassischen mallorquinischen Vermut in einer Bar genießt oder in einem trendigen Restaurant ein Glas Wein zu einem köstlichen Gericht probierst – die Möglichkeiten sind vielfältig. Entdecke die Aromen Mallorcas bei einem unvergesslichen Weinerlebnis in Palma!